CAFÉ DE ESPECIALIDAD Yirgacheffe Gola – Etiopía

12,0046,00

  • Región: Gola Keble
  • Productor: Solomon Worku
  • Varietal: Arábica
  • Altitud: 1950 msnm
  • Proceso: Lavado
  • Notas: Este café se caracteriza por su fragancia enzimática a miel, con sutiles matices de cacao y un toque floral que evoca la delicadeza de una flor de té. Además, presenta notas ligeras de vainilla. En resumen, es un café floral, dulce y delicado, con un cuerpo agradable y una acidez moderada.
  • Descripción

    Compromiso de SMS Plc con la Excelencia Cafetera

    Yirgacheffe Gola – Etiopía.

    Fundada en 1998GC por un propietario con más de una década de experiencia en la producción de café en las regiones de Sidamo y Yirgacheffee, SMS Plc se ha convertido en un socio de confianza para empresas en todo el mundo. En Etiopía, fuimos pioneros en el mercado de cafés de especialidad y seguimos liderando.

    Operamos dos estaciones de lavado y un molino seco en Sidamo, además de una estación de lavado en Yirgacheffe. Nuestros molinos, con más de 28 años de funcionamiento, son testigos de nuestro compromiso constante. Contamos con 54 empleados fijos y más de 140 jornaleros, con una reputación sólida entre organismos gubernamentales e institutos de financiación.

  • En 2007, ganamos el primer puesto en el concurso «Taste of Cupping Competition» por nuestro Washed Yirgacheffe. Esto marcó un hito en nuestro compromiso con la calidad y la excelencia en la producción de café.

    Nuestra pasión por el café etíope va más allá del negocio. Nos consideramos guardianes de un legado cafetero único. El café arábica, que hoy se encuentra en todo el mundo, tiene sus raíces en Keffa, una región del suroeste de Etiopía. A pesar de su popularidad global, Etiopía sigue siendo un mosaico de variedades únicas de café. Como orgullosos entusiastas del café etíope, estamos comprometidos a preservar nuestro rico patrimonio cafetero para las generaciones futuras.

    SMS Plc es sinónimo de Compromiso, Calidad y Consistencia en la exportación de café. Nuestra historia es un viaje de dedicación a la excelencia en el café etíope y un firme compromiso con la preservación de su herencia cafetera para el mundo.

Información adicional

Paquete Cafés

1 KG, 250 grs

Molienda

En grano, Express, Italiana, Melita o goteo