La masa de estas delicias se hace en una amasadora pero todo lo demás, desde la elaboración de las galletas pellizco a pellizco hasta el etiquetado se realiza a mano, por lo que no hay dos Maruxas iguales. Son la sencillez hecha dulce. Su receta sólo consta de tres ingredientes ecológicos:harina de trigo, nata cruda y azúcar integral de caña.
las Maruxas son una cosa loca de sabor y textura. No se parecen a nada similar que exista en el mercado, sólo a galletas de nata caseras… hechas con nata de la que no se encuentra en supermercados, ni en casi ningún sitio.