Crema de Spéculoos 250gr. «Le Comptoir de Mathilde»

Le Comptoir de Mathilde es el especialista en productos para untar artesanales SIN aceite de palma y SIN OMG. En esta ocasión nos deleita con una crema hecha nada menos con un 60 % de spéculoos. La crema de spéculoos se elabora con la tradicional galleta belga del mismo nombre. Esta galleta se caracteriza por llevar una mezcla de especias, (canela, clavos, jenjibre, nuez moscada, cardamomo, cilantro y pimienta), son algunas de ellas, aunque hay que decir que cada cual puede tener su «mezcla secreta»

La crema de spéculoos es muy versátil. Se puede usar para untar sobre rebanadas de pan, como ingrediente para aportar sabor a galletas, bizcochos, helados y otros dulces, como relleno de tartas y pasteles e, incluso, comer a cucharadas.