Miel natural producida en la zona centro de Asturias. En su composición predominan pólenes de castaño, eucalipto, zarza y pradera. Miel cosechada en época de verano.
Por las características de su composición, elaborada con néctares y pólenes de múltiples variedades de floración, los matices organolépticos de las mieles multiflorales pueden variar sustancialmente de una cosecha a otra, estando los mismos sujetos a la predominancia de las floraciones que se hayan dado en la zona de cosecha hasta el momento de recogida de la miel.