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Tienda

Café Brasil Cerrado Mineiro-Mar Azul-

Café Brasil Cerrado Mineiro-Mar Azul-

From: 5,40

Descripción

           -REGIÓN: Cerrado Mineiro / Minas Gerais – Serra do Salitre.                                                                                                     –FINCA: Mar Azul.                                                                                                                                                                                 -PRODUCTOR: Marcelo Balerini de Carvalho.                                                                                                                               –VARIETAL: Catuaí vermelho IAC-144                                                                                                                                              -ALTITUD: 920,5 metros.                                                                                                                                                                    –PROCESO: Despulpado natural (Cereixa Descascado CD)

NOTAS: Café muy dulce, notas de chocolate con almendra, ligeras notas de fresa, dulce en boca, acidez media, buen cuerpo con agradable textura y sobre todo destaca su equilibrio.

Este café pertenece a la “Región do Cerrado Mineiro”, conocida mundialmente por se origen de cafés de altísima calidad y ser la primera denominación de origen en Brasil. Esta región es sinónimo de excelencia por su clima templado y suelos fértiles, y no podemos obviar el respeto al medio ambiente y la producción sostenible. En la Finca Mar Azul se supera claramente lo que buscamos en un café de Brasil. No es un café convencional, destaca en la mayoría de sus atributos y podemos hablar de complejidad tanto en su aroma como en su sabor.

Información adicional

Molienda

En grano, Express, Italiana, Melita o goteo

Paquete Cafés

150 grs, 250 grs, 500 grs

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