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Semilla de La Paz

Semilla de La Paz

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Descripción

En Loum (Camerun) de donde es originaria esta semilla, los comerciantes la llaman “Jujube”.Crece al pie de las cataratas de Ekom. Entre sus habitantes, los Bamilekes, se intercambian las semillas como signo de paz.Los cameruneses la saborean a lo largo del día como un dulce. Llevando una en el bolso de a camisa a modo amuleto o para compartir con sus amigos.

Sus notas de regaliz y de mandarina realzarán el sabor de una ensalada de cítricos. La consistencia crujiente de las semillas ligeramente molidas sublimará un pastel de chocolate.

Formato: Bote 40 g.

 

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