Cinco Bayas «mezcla 5 pimientas»

La pimienta de 5 bayas, 5 colores o Diabla es una mezcla de las pimientas, negra, blanca, verde, rosa y de Jamaica. Es muy utilizada tanto por su combinación de sabores como por aportar colorido a los platos, es moderadamente picante.

Nuestra mezcla de 5 bayas se compone por grandes añadas de pimientas. Una mezcla armoniosa de potencia, color, especias, notas especiadas y dulces. Esta mezcla de 5 bayas revela sus sabores con pescado blanco al vapor, aves de corral o foie gras.

¿En qué platos debe usar la mezcla de cinco bayas?

Explora los sabores afrutados de la bahía de Tasmania

Esta mezcla de 5 bayas está compuesta por pimientos y bayas excepcionales. Aplasta todos tus platos para el refinamiento diario. En esta mezcla, encontrará nuestras grandes cosechas: Penja White Pepper (Camerún), Penja Black Pepper (Camerún), Allspice (Guatemala), Bleachze-dried Green Pepper (Madagascar) y Pink Peppercorns (Madagascar), ¡una verdadera vuelta al mundo en cinco productos.

¿Cómo se usa la mezcla de cinco bayas?

Nuestras ideas de recetas para usar la mezcla de cinco bayas en tu cocina:

· Foie gras con 5 bayas: triturar 2 cucharadas de mezcla de 5 bayas, mezclar con sal y esparcir sobre el foie gras y luego verter el coñac sobre él (encuentra la receta completa a continuación);

· Pechuga de pato con 5 bayas: el día anterior, marina las pechugas de pato en 2 cucharadas de ensamblaje de 5 bayas trituradas;

· Tostada de trucha ahumada con 5 bayas: agregue 2 cucharaditas de 5 bayas molidas a su tostada antes de servir;

· Filete de falda a la parrilla y 5 bayas: triture 1 cucharadita de 5 bayas y, al final de asar, espolvoree sobre sus filetes de falda;

· Carpaccio de besugo: antes de servir su carpaccio, haga 3 rondas del molino de ensamblaje de cinco bahías y disfrute;

Los aromas de la mezcla de 5 bayas

Una armoniosa mezcla de colores, potencia y picante acompañada de notas especiadas y dulces que realzan los platos más sencillos. En el paladar, la mezcla de 5 bayas despierta tus sentidos y da paso a una armonía de sabores equilibrados y picantes.